지피지기 역사체험

별점 맛-언양불고기

울산에 볼일이 있어 저녁도 먹을겸 인터넷에 맛집을 검색했더니 언양불고기가 가장 유명한 맛집이라고 하기에 꼭 한번 먹어봐야 겠다는 생각을 했다.

2010년 울산시에 약 8개월간 있었지만 먹어본 음식이라곤 근처 백반집에서 대놓고 먹은게 전부여서 기대가 많이 되었다, 친한 동료 둘과 끝까지 달려보자고

 의기투합을 하고 1차로 언양불고기 집으로 향했다.

주말이라 그런지 식당안이 사람들로 북적여서지 빈자리가 있을지 걱정됐지만

 홀이 넓어서 빈자리가 몇 개 보였다.

 일단 이곳의 추천메뉴 한마당스폐셜 부터 주문하고 옆에를 둘러봤는데 왜 이리

 다들 맛있게 먹고 있는지 서빙 아줌마에게 빨리 달라고 재촉하게 된다.

우선 밑반찬 부터 나왔는데 전체적으로 음식이 다 깔끔하고

정갈하였다.

일단 참을수 없어 소주부터 한잔씩 들이키고 ^^

그 와중에 기다리던 불고기가 먹음직스럽게 석쇠에 구워져 담겨나왔다.

급하게 소자한잔, 고기한점을 먹고나니 왜 언양불고기가 유명한지를

알게 되는 순간이었다.

쌈 싸먹는것도 잊은채 고기만 급하게 몇점 더먹었다.

TV에 나오는 맛집중 별로다 싶은 음식점이 꽤 있었는데

이집은 전혀 아니올시다 였다.

100% 한우에 간장, 마늘 양념을 해서 참숯불 석쇠에 구워내는 전통 방식을

 그대로 따라서인지 웰빙이란 느낌이 들어서 2인분 추가

/ 소주도 추가---

하여튼 마지막 한 점까지 싹쓸이 하였다!

배가 불렀지만 된장찌개에 밥도 먹구---

모든 것이 입맛에 맞는다..

디저트로 나온 딸기모찌도 곁들이고 나니 아쉽다는 생각이 많이 든다.

언제 다시 이곳에 올수 있을까 걱정될만큼 맛있는곳이다.

< 한마당한우촌 >

울산시 울주군 언양읍 서부리 232-2.

052-262-2047

인천 송도 신도시 맛집으로 이름을 알리고 있는 “통꼬집”

이곳은 비장참숯을 이용하여 고기를 굽는 돼지고기 전문점으로.

고기는 초벌구이를 한다음 테이블로 나온다.

보통 사이즈보다 큰 불판과 고기와 함께 해물라면을 같이 먹을

 수 있는 것이 이곳만의 특징이다.

4인 가족 기준으로 통갈비바베큐 1kg을 시키면 양이 넉넉하기 때문에

푸짐하게 먹을수 있다.

좀 느끼한 돼지고기와 궁합이 잘맞는 묵은지 와 양파초 절임과

같이 먹으면 그 맛이 더욱 좋다.

밑반찬으로 나온는 계란찜은 산더미처럼 부풀어서 나오는데, 많은

음식점을 다녔지만 이런 계란찜은 처음본다.

어떻게 해야 저렇게 부풀게 할 수 있는지 신기할 뿐이다.

보는 것 만으로도 눈이 즐겁고 자주 손이 간다.

아이들도 참 잘먹는다.

거기다가 바다게가 들어간 된장찌개는 그 맛도 일품이어서 아이들도

공기밥에 잘 말아서 먹는다..

작은 서비스 하나부터 친절하고 음식은 깨끗하고 정갈한데다 건물은 신축한지

얼마 안되서 그런지 현대적인 인테리어를 갖춘 내부 또한 가게 분위기를

잘살려서 연인들이 오기에는 딱 좋은 장소다.

고기집이다 보니 음식 냄새가 옷에 베일 수밖에 없는데

이곳은 손님들의 마음을 어찌 그리 잘아는지 옷장까지 구비해서

냄새를 걱정하는 손님이라면 이곳이 딱이다.

이곳의 인기메뉴인 통갈비바베큐 600그램, 해물얼큰라면이

제일 잘 나간다고 한다.

고기가 부족하다 싶으면 400그램 정도 추가로 시킬수도 있다.

가격대비 입이 호강할 수 있으니 한번 방문하는것도 괜찮을 법 하다.

▣ ‘삼겹살, 갈비, 껍질’ 을 통! 으로~ <통꼬집(송도본점)>

인천 연수구 송도동 15-10 (컨벤시아대로 42번길 20)

☏ 032) 831-9282

동태와 갑오징어 와의 절묘한 만남

서울대역 근처에 가면 동태요리전문점 조춘식 “동갑이네"가 있다.

오늘같이 비가오고 날씨가 추우면 얼큰한 찌개가 생각나는데 이곳이 그런곳이다.

동태에는 단백질과 비타민B 그리고 인 등이 함유되어 있어 감기몸살에 효과가 있고 간을 보호하는 필수 아미노산이 풍부한 건강 음식이라고 한다.

얼큰한 찌개하면 동태탕이라고 말하는 우리나라의 식성상 동태찌개는 영원한 베스트셀러 음식으로 남을거 같다.

이러한 동태의 장점을 살려서 이곳은 다양한 메뉴를 개발했는데

대표적인 것이 갑오징어와 동태의 만남이다.

갑오징어가 통으로 올라간 동태전골은 주위의 입소문을 타고 유명해 졌고 보도매체에서도 여러번 기사화 됐다.

가장 많이 찾는다는 갑오쭈꾸미 세트를 시키면 코스요리라고 해서

다양하고 맛있는 음식이 제법 나온다.

요즘 인기가 많은 착한낙지처럼 이곳도 큰 그릇에 갑오쭈미미를 넣고

비벼먹으면 그 맛이 일품이다.

본격적인 추위가 시작되는 겨울철에 동태찌개와 갑오징어를 같이

먹으면 추위도 물리칠 수 있을 것 같다.

▣ '갑오징어‘가 통! 으로 올라간 동태전골 <동갑이네>

서울 관악구 봉천로 461 (서울대입구역 6번 출구 근방)

☏ 02) 877-7199