지피지기 역사체험

[소문난 맛집의 비밀] 오감만족! 14가지 새우요리

새우요리의 끝판왕이 나타났다?! 인터넷에 소문이 자자한 오늘의 맛집! 다양한 새우요리를 맛 볼 수 있는 것은 물론 무한으로 새우를 먹을 수 있다?! 사실 확인에 들어간 제작진! 하나하나 검증에 들어가는데. 새우전문점답게 새우과자가 기본으로 나오고. 여기에 간장게장의 밥도둑 자리를 위협하는 간장새우부터 고소한 새우튀김, 새우가 듬뿍 들어간 새우볶음밥은 기본!

매콤 달콤한 맛으로 여심 저격 제대로 하는 허니갈릭쉬림프에 스페인 전통요리를 응용한 새우해물까수엘라까지~!무려 14가지의 다양한 새우요리를 맛볼 수 있다. 어떤 메뉴를 먹어도 상상 그 이상! 여럿이와도 싸울 일 없이 취향따라 골라먹을 수 있다고. 그러나 맛집의 성공 비결은 뭐니 뭐니 해도 손님들의 입맛을 사로잡은 맛!!

각각의 요리마다 직접 개발한 소스를 사용! 색다른 맛으로 손님들에게 인기를 끌고 있다는데. 30대의 젊은 사장님들이 모여 오랜 연구 끝에 개발했다는 소스들은 익숙한 듯 새로운 맛으로 한국인의 입맛을 고려해 만들어 졌다고.

쉽게 흉내 낼 수 없는 소스들은 정해진 비율과 방법으로 공장에서 만들어지는데, 재료를 압축해 진액을 뽑아내야 하기 때문이라고. 하지만 여기서 끝이 아니다! 최상의 맛을 위해 하루에 사용할 만큼만 만드는 것은 물론 깊은 맛이 필요한 메뉴는 숙성과정까지 거친다고. 하지만 아직 놀라긴 이르다!! 손님상으로 끊임없이 나가는 새우!

원하는 만큼 새우를 먹을 수 있다?! 간장새우와 양념새우를 무한으로 즐길 수 있는 무한리필 세트가 그것. 새우를 좋아하는 사람이라면 안 올라야 안 올수가 없다고 하는데. 다양한 새우 요리로 소문이 자자한 새우요리 전문점! 그 맛의 비밀을 [소문난 맛집의 비밀]에서 알아본다.

<시방은 새우시대>

인천광역시 부평구 경원대로 1404 그랑프리 빌딩

국내 사망원인 부동의 2위 심뇌혈관 질환!
그런데 심뇌혈관질환 위험에 벗어나려면 ‘이 질환’ 관리가 우선되어야 한다?!
‘이 질환’은 국민 3명 중 1명이 앓을 정도로 국민질환이라 불리는데!
정작 ‘이 질환’을 앓는 사람은 증상이 없어 발견이 늦어지고,
알아도 치료를 늦추다 어느 날 헉하고 쓰러지게 된다?!
<혈관건강 특집 제 1탄! - 침묵의 살인자, 고혈압>

# 고혈압 약! 한번 먹으면 평생 먹어야 한다?!
고혈압 피하려면 이렇게 하라?! 혈압 약 한번 먹으면 평생 먹어야 한다?
혈압에 대한 각종 궁금증과 실생활 속 혈압을 낮출 수 있는 방법!
겨울철 가장 걱정되는 질환, 고혈압을 이기는 방법 대 공개!

# OOO 밟기로 고혈압 낮춘다?!
10년 간 앓았던 고혈압! OOO을 밟아 이겨냈다?!
“하루 2번 30분 씩 밟았어요!”

돈도 많이 안들이고, 언제, 어디서나 가능한 몸신의 운동 비결은?
혈압도 되찾고, 건강도 되찾은 몸신의 고혈압 잡는 비책 대 공개!

'나는 몸신이다'
1월 27일 밤 11시 방송

요즘 세상에 이런 야생의 자연인이 있을 줄이야! 동장군 기세에 눌려 온 세상이 꽝꽝 얼어붙은 겨울 산! 시간이 정지한 듯한 이곳에서 제작진은 지금까지와는 차원이 다른 아주 특별한 자연인을 만났다. 바람에 휘날리는 긴 머리와 덥수룩한 수염. 감히 범접할 수 없을 만큼 독특한 외모와 거칠고 자유로운 영혼. 소나무 껍질과 솔잎으로 생식을 하고 멧돼지 고기를거침 없이 날것으로 먹으며 세상에 부러울 것이 없다는 이 남자! 그가 바로 177번째 자연인 김무아 씨(53세)다.

‘신체발부 수지부모’라며 머리카락과 수염을 자르지 않는다는 자연인. 남들과 똑같이 사는 것을 거부한다던 그는 첫 만남에서 악수까지 거절하며 까칠하기만 하다. 어렵사리 자신의 공간에 머무는 것을 허락했지만 그를 따라 집에 도착한 순간, 또다시 놀라지 않을 수 없었는데.... 거칠고 낡은 집은 한마디로 자연인의 모습을 그대로 닮았다.

온종일 산을 누비는 자연인은 영하의 날씨에도 얼음 목욕을 하고 솔잎으로 선식을 한다. 소나무 껍질을 간식으로 먹고 검도와 명상으로 심신을 단련하는 자연인. 그동안 먹는 즐거움까지 버리고 살았다는 그에게도 즐겨 먹는 겨울 보양식은 있다는데... 19년 동안 야생에서 살아온 그의 일상은 무엇을 상상하든 그 이상이다!

하지만 거친 모습 뒤에 감춰진 순수하고 엉뚱한 모습은 반전 그 자체! 개를 자신의 친구라고 소개하더니 개집에 구들과 아궁이까지 놓았단다! 병아리, 염소, 토끼까지 모두가 친구이며 가족이라는 자연인. 동물들을 정성껏 돌봐주는 그에게서 카리스마 뒤에 숨겨진 따뜻함이 느껴지는데...그렇다면 19년 전, 왜 그는 모든 걸 버리고 야생으로 돌아간 것일까. 홀로 산에 올라 하모니카를 부는 모습에서 뭔가 깊은 사연이 느껴진다.

그의 어린 시절은 불행했다. 가난했던 집안과 유난히 그를 구박했던 부모님. 더욱이 중학교 3학년 때 자신이 첩의 자식인 걸 알게 된 후 시작된 가출과 방황. 그런 그에게 부모님은 더 차갑기만 했다. 늘 정이 그리웠던 그는 18살 어린 나이에 사랑하는 여자를 만나 가정을 꾸렸지만 그 행복도 잠시뿐이었다. 자살까지 시도하며 포기하고 싶었던 삶. 결국 자신을 비우고 삶의 방향을 찾기 위해 산의 품에 안겼다는 자연인. 그가 자연에서 얻은 깨달음은 과연 무엇일까.

아픔을 뒤로한 채 야생으로 돌아가 주어진 운명 대신 자신이 선택한 운명을 사는 자연인 김무아씨. 그의 특별하고도 상상을 초월한 야생의 이야기는 오는 1월 27일 수요일 MBN <나는 자연인이다>에서 만나볼 수 있다.