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[소문난 맛집의 비밀] 오감만족! 14가지 새우요리
새우요리의 끝판왕이 나타났다?! 인터넷에 소문이 자자한 오늘의 맛집! 다양한 새우요리를 맛 볼 수 있는 것은 물론 무한으로 새우를 먹을 수 있다?! 사실 확인에 들어간 제작진! 하나하나 검증에 들어가는데. 새우전문점답게 새우과자가 기본으로 나오고. 여기에 간장게장의 밥도둑 자리를 위협하는 간장새우부터 고소한 새우튀김, 새우가 듬뿍 들어간 새우볶음밥은 기본!
매콤 달콤한 맛으로 여심 저격 제대로 하는 허니갈릭쉬림프에 스페인 전통요리를 응용한 새우해물까수엘라까지~!무려 14가지의 다양한 새우요리를 맛볼 수 있다. 어떤 메뉴를 먹어도 상상 그 이상! 여럿이와도 싸울 일 없이 취향따라 골라먹을 수 있다고. 그러나 맛집의 성공 비결은 뭐니 뭐니 해도 손님들의 입맛을 사로잡은 맛!!
각각의 요리마다 직접 개발한 소스를 사용! 색다른 맛으로 손님들에게 인기를 끌고 있다는데. 30대의 젊은 사장님들이 모여 오랜 연구 끝에 개발했다는 소스들은 익숙한 듯 새로운 맛으로 한국인의 입맛을 고려해 만들어 졌다고.
쉽게 흉내 낼 수 없는 소스들은 정해진 비율과 방법으로 공장에서 만들어지는데, 재료를 압축해 진액을 뽑아내야 하기 때문이라고. 하지만 여기서 끝이 아니다! 최상의 맛을 위해 하루에 사용할 만큼만 만드는 것은 물론 깊은 맛이 필요한 메뉴는 숙성과정까지 거친다고. 하지만 아직 놀라긴 이르다!! 손님상으로 끊임없이 나가는 새우!
원하는 만큼 새우를 먹을 수 있다?! 간장새우와 양념새우를 무한으로 즐길 수 있는 무한리필 세트가 그것. 새우를 좋아하는 사람이라면 안 올라야 안 올수가 없다고 하는데. 다양한 새우 요리로 소문이 자자한 새우요리 전문점! 그 맛의 비밀을 [소문난 맛집의 비밀]에서 알아본다.
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