VJ 특공대 758회 -화개장터 명물시장 화개천 마장동 축산물 시장 중국 루이리의 옥석 시장

<화개장터>

♫전라도와 경상도를 가로 지르는~ 섬진강 줄기 따라 화개장터엔~♫ 국민가수 조영남의 노래로 더욱 친숙한 영호남의 명물 시장, 화개장터! 지난해 안타까운 화재로 손님 발길이 뚝 끊겨 피눈물 나는 겨울을 보낸 화개장터가 드디어 4월, 꽃피는 봄을 맞이하여 새롭게 문을 활짝 열었다.

재개장 첫날부터 아랫마을 하동 사람, 윗마을 구례 사람은 물론 팔도 방방곡곡에서 찾아온 관광객들로 발 디딜 틈이 없고 그동안 내 집 불난 것처럼 가슴이 아팠다는 화개장터의 명예 군민 가수 조영남도 한달음에 왔는데~ ‘오시면 모두 모두 이웃 사촌’이라는 노랫말처럼 전라도와 경상도가 만나는 삼거리에 있는 화개장터는 그야말로 동서 화합의 장! 이다.

 

 

이 화개장터를 눈과 입으로 제대로 즐기기 위해서는 사계절 중에서도 특히, 봄을 놓치지 말아야 한다는데~ 소문난 볼거리, 먹거리가 모두 봄에 모여 있기 때문! 섬진강 봄 별미 하면 빠질 수 없는 쫄깃쫄깃~ 속 시원한 재첩 맛보기 위해 식당가는 손님들로 인산인해. 거기에 은어 튀김, 빙어 튀김 먹고 막걸리 한잔 딱 걸치면 이제야 화개장터 온 실감이 난단다.

그런가 하면, 먼바다에서 산란을 위해 강으로 올라온 황어로 화개장터 옆 화개천은 그야말로 물 반, 황어 반! 미끼도 없이 대나무 낚싯대 던지는 족족 황어가 낚이니 실속 있는 관광객들은 장터 구경하러 왔다가 매운탕 재료까지 덤으로 챙겨간다고.

이 밖에도 대기업 회장님만큼이나 유명세를 떨치는 화개장터 ‘산나물 회장님’부터 구(舊) 시장부터 49년째 화개장터를 지키고 있는 터줏대감 할매까지! 새롭게 돌아온 화개장터의 봄바람 신바람 진풍경을 VJ 카메라가 공개한다.

<마장동 축산물시장>

동양 최대 규모 단일 육류 시장 ‘마장동 축산물 시장’. 서울의 푸줏간이라고도 불리는 이곳은 수도권 육류의 70%를 공급하고 있으며 종사자 수 만해도 1만 2,000명에 이르는 거대 시장! 값싸고 질 좋은 고기를 마음껏 먹을 수 있어 국내 소고기 마니아들의 행렬이 줄을 잇고 있다는데~ 더욱이 요즘에는 중국, 홍콩, 싱가포르 관광객들의 인기 코스로 주목받으면서 시장 안에는 발 디딜 틈 없단다.

 

 

한우의 가격과 품질을 결정하는 가장 중요한 것은 바로 등급! 1++부터 3등급까지 같은 부위라도 등급에 따라 가격은 천차만별~ 때문에 지방색, 육색, 조직감 등 여러 기준에 맞게 등급을 판정하는 일은 항상 세밀하고 정확해야 한다고. 또 등급이 정해진다고 해서 끝이 아니다! 등급만큼 중요한 발골 과정이 남아있기 때문! 발골 과정에서 칼질 한 번 잘못하면 몇 사람의 인건비가 훌쩍 날아가게 된다는 소리까지 있어 기술자의 능수능란한 발골 실력이 이 작업의 관건이란다.

그런가 하면, 어느 것 하나 버릴 것 없다는 소의 별난 부위를 이용한 요리로 연일 대박 행진을 이어가고 있다는 맛집이 있다! 꼬리곰탕 같은 식상한 음식은 저리 가라~ 오랜 시간 푹 삶아 야들야들하게 만든 소꼬리에 주인장만의 특제 소스를 넣어 만든 이탈리아식 소꼬리 찜부터 소의 가죽 안쪽의 쫄깃한 아교질 부위를 뜻하는 수구레로 만든 ‘수구레 볶음’까지~ 독특함에 맛까지 사로잡아 이 음식 찾아오는 손님들 발길 끊이지 않는단다.

이 밖에도 한우, 너무 비싸다는 편견은 이제 그만! 저렴하게 즐기는 한우 무한리필 가게까지~ 버릴 거 하나 없다는 소고기의 모든 것을 VJ카메라가 공개한다.

<중국 루이리의 옥석 시장>

중국과 미얀마의 국경에 있는 작은 마을 루이리. 이곳에 중국 최대의 보석 시장이 있다. 주로 거래되는 보석은 백색·황색·청색·연보라·검정 등 다양한 색을 지닌 비취. 사업에 행운과 번영을 가져다준다고 하여 예로부터 중국인의 사랑을 한몸에 받아온 비취가 어떻게 팔리는 가 봤더니~ 작은 좌판이나 돗자리가 전부다. 나물이나 팔 법한 좌판 위에서 보석을 판매하는 진귀한 광경이 펼쳐진다고.

특히 마을 입구에는 수없이 늘어선 보석상들, 일명 ‘보석 거리’로 불리는 볜마오제! 이 거리는 비취의 가장 큰 산지로 알려진 미얀마에서 들여온 비취들로 조성되었다는데~ 그 덕에 비취를 내다 파는 미얀마인들이 많이 정착해 살고 있어 미얀마 음식점, 미얀마인 전용 이발소 등 미얀마 사람들을 위한 가게들이 넘쳐난단다.

 

그런가 하면, 돌을 거래하는 루이리의 비취시장에선 거친 돌 속에 숨은 진귀한 비취을 가려내기 위한 사람들의 눈치 싸움이 펼쳐졌다! 비록 겉보기엔 일반 돌덩어리와 다를 바 없는 모양새지만 돌을 쪼개어 보면 그 진가가 드러난다고... 돌을 쪼개어 봐야지만 그 안에 어떤 품질의 비취가 들어있는지 알 수 있어서 수십 년 경력자도 이리저리 손전등까지 비추며 숨은 비취 찾기에 한창이란다.

돌 하나에 울고 웃는 옥석 시장의 진풍경부터 중국 제일 가는 비취 세공 장인까지 중국 최대의 보석시장 루이리을 VJ 카메라가 공개한다.

4월 17일(금) 밤 8시 30분 방송