tv종편에서 자주 보는 프로그램이 있는데 바로 "내몸사용설명서"다
나이가 먹어감에 따라 건강이 예전같지 않다는 것을 많이 느끼는데
이 프로를 시청하면서 내몸에 맞는 정보를 얻곤한다.
전에 방송되었던 늙은호박의 효능을 보고 깜짝 놀랐다.
호박즙만 장기 복용해도 현대병 예방은 물론 나이에 걸맞지 않는
동안으로 유지 할수 있다니 참 신비로웠다.
오늘 방송되는 손금과 관련한 자가 건강체크도 예전에 지나가는
소리로 약간씩 귀동냥하곤 했는데 오늘 tv로 방송된다고 하니 꼭 시청해야 겠다.
<방송예고>
하루 24시간 무심코 쓰고 있는 손
손금이 알려주는 내 몸 건강 적신호! 적중률 100%
손금이 알려주는 내 몸의 알람 사인 대 공개
손과 장수의 상관관계! 장수하는 손의 조건 대 공개
손쉽게 알아보는 손 건강 자가 진단법까지
<내몸사용설명서>
11월6일(목)밤11시 방송
생생정보통 분당맛집 야탑맛집 김씨네 느릅나무족발
즐겨보는 프로그램중 하나인 먹거리X 파일에서 취재한 착한가게 코너에 방영된곳인데 이후 손님들로 인해 문전성시를 이루고 있다.
요즘은 맛뿐만 아니라 몸에 좋은 재료로 만들어 웰빙에 초점을
맞춰야만 소비자의 마음을 사로 잡는 것 같다.
이곳 사장님이 직접 천연 조미료·유기농 소금으로 명품족발을 삶아내기
때문에 믿음이 가고 큰 인기를 끌고 있다.
술안주 중에 가장 좋아하는 음식이 족발인데 내입맛 뿐만 아니라
친구들도 맛있다고 인정한다.
이곳은 초저녁부터 포장주문을 받고 배달을 하느라 눈코 뜰새 없이 바쁘다.
오후 6시가 조금 지나면 가게에 자리가 없다.
매일 엄청나게 사람이 몰리는데 말 그대로 대박집이다.
그날 팔 족발만 준비하기 때문에 늦은 시간에 가면 자리는 있지만
족발이 없어서 아쉽게도 발걸음을 돌려야 한다.
최고의 족발요리를 위해 이곳 사장님은 2년간 천연과일 효소가 들어간
천연 조미료를 직접 개발했다고 한다.
<김치 와 고기가 버물려진 맛있는 전 : 1만원 추가>
많은 시행착오와 실패를 겪었다고 하니 그 노력이 대단하게 느껴진다.
족발의 비린내를 없애기 위해서 깨끗한 물로 여러번 헹구고 5년간 간수를 뺀
유기농 소금과 국내산 재료들로 만들어 특별한 맛이 난다.
<추가로 주문한 푸짐한 계란찜 : 3천원>
또 족발과 함께 식탁에 오르는 무말랭이, 오이양파 장아찌 등 밑반찬들도
국내 생산지에서 직거래로 공급받은 식재료들을 사용하기 때문에
모두가 믿고 먹을수 있는 유기농 삭품이다.
많은 족발집을 다녀봤지만 이곳만큼 기억에 남는 족발집을 다시는
찾기 힘들 것 같다.
<김씨네 느릅나무 족발>
경기도 성남시 분당구 장미로 42
(성남시 분당구 야탑동 342-1번지)
☏ 031-707-7882
생생정보통 부천역 맛집 홍초해물갈비찜/일산 백석동 통큰문어
VJ특공대에 방영된 부천시 맛집 홍초해물갈비찜
부천역 5번출구로 나오면 근처에 맛집으로 소문난 음식점이 있다.
홍초 와 해물,갈비찜으로 맛을내는 곳인데, 일반 음식하고는 차별성이 있는곳이다.
가게 출입구에는 VJ특공대에서 방영된 홍보 현수막을 큼지막하게
전면 유리에 붙혀 지나가는 사람들의 눈길을 끈다.
가게 뒤편에는 주차장이 있어서 다소 편한곳이기도 하다.
가게 내부는 구들장방식으로 편히 앉아서 먹을수 있도록 꾸며 놓았는데
보기에도 많은 사람을 수용할수 있을 것 같다.
이곳도 단체모임이아 회식장소로 많은 사람들이 방문한다.
주메뉴로는 문어전복해물찜.탕, 쭈꾸미철판구이, 해물소갈비찜,
해물돼지갈비찜, 등이 있다.
이곳은 야박하게도 단품메뉴라고 해서 계란찜, 우동사리,볶음밥 등을
별도로 시킬때는 값을 취뤄야한다.
이곳 음식의 가격은 싸다고는 생각되지 않는데 맛이 좋아서 어쩌다가
가족단위로 한번 정도 먹기에는 괜찮은 곳이다.
주메뉴에 곁들여서 나오는 기본찬은 샐러드, 스프에 담가져 나오는 빵과
등갈비가 먹음직스럽게 나온다.
인원수에 맞춰서 나오므로 더먹겠다고 싸울일은 없을 것 같고,
빈대떡과 계란찜이 곁들여 나온다.
해물갈비찜은 주방에서 거의 익혀 나오므로 약 5분정도 더 익힌후에 먹으면 된다.
해물과 갈비찜과의 만남, 너무 특별한 맛이 있다고는 말하지
못하겠지만 그 나름대로 맛은 있다.
<홍초해물갈비찜>
주소 : 경기도 부천시 원미구 부일로 501
☏ 032-651-2070
일산 백석동 맛집 통큰문어/해신탕, 스페셜보양식해천탕, 문어숙회
<통큰 문어>
주소 : 경기도 고양시 일산동구 백석동 1246번지
☏ 031-904-4476
■ 꽃게 등갈비 전골/맛나는아지트/
성남시 8호선 신흥역 부근 종합시장 먹자골목에 가면 꽃게 등갈비
전골로 유명한 맛집이 있다.
일명 “맛나는 아지트” 독특한 소재를 합쳐서 별미 음식을 만드는데
그 맛이 독특하다.
꽃게 등갈비 전골은 꽃게탕에 등갈비가 들어가 있는데 생소하게 느껴지겠지만
국물맛이 끝내주고 고기 또한 건져먹으면 그맛이 일품이다.
이곳은 메뉴판이 따로 있지않고 벽에 붙어있는 있는 메뉴를 보고 고르면 된다.
셋트 메뉴가 따로 있는데 있지만 여러사람이 갈경우에는
셋트메뉴로 시키는게 이득이다.
이것을 시키면 소주와 쿨피스 볶음밥까지도 코스로 먹을수 있다.
반찬도 여러 가지로 푸짐하게 나오는데 꽃게전문점이라서 그런지
통크게 꽃게장이 반찬으로 나온다.
많이 매우면서도 달달한 맛이 있어소 손이 자주 가지만
아쉽게도 리플은 안된다.
이곳의 단점, 주메뉴인 꽃게등갈비전골이 좀 늦게나온다는 것이다.
성질급한 사람은 사전에 예약하고 가는게 좋겠다.
당면보다는 전골에 라면을 넣어 즐겨 먹는편이라 등갈비 전골과 라면을
맛있게 먹은후 육수를 더 부은후 꽃게를 투척하면 대미를
장식할 꽃게탕이 완성 된다.
성남종합시장에서 매콤한 꽃게전골을 먹을 수 있는 “맛나는 아지트”
에 한번 방문해 보시는것도 괜찮을것 같다.
■ 꽃게 등갈비 전골
☎ 031-742-7411
경기도 성남시 수정구 신흥3동 4097번지 ‘맛나는 아지트’
* 영업시간 : 오후 5시 ~ 자정 12시까지
"내몸사용설명서"에 방영된 늙은 호박의 효능
<늙은 호박의 효능>
■ 노화방지 효과
■ 간해독
■ 고협압 과 당뇨병 예방
■ 붓기제거에 탁월한 효과
늙은호박은 다양한 효능을 갖춘 건강식품으로 각광받고 있다.
유명 한의원에서도 그 효능을 약의 재료로도 쓰고 있다고 하고, 방송 매체에
나온 전문가들도 한결같이 늙은 호박의 효능에 대해서 이야기 한다.
항산화작용을 도와준다고 하는 이 늙은호박은
평소에 주름이 잘 생기거나 피부노화가 진행된 사람에게
탄력있고 탱탱한 피부를 만들어주는데 효과적이라고 한다.
팩에 담겨져 나온는 호박즙이 있기 때문에 간단하게 섭취할 수 있다.
술자리를 자주 갖거나 술을 좋아하는 사람이라면 이것을 꼭 먹어야 한다.
늙은호박에 들어있는 비타민c, 비타민a 가 간의 해독작용을 도와주어
간질환을 예방하는데 탁월한 효과가 있다고 한다.
오랫동안 술을 즐길려면 몸 건강도 같이 챙겨야 할 것 같다.
또한, 늙은 호박은 몸의 노폐물을 제거해주는 효과가 크다는데,
우리 몸은 필요한 영양분 이외에 나머지를 배출하게 되어있다.
늙은호박은 이 과정에서 노폐물을 배출하는 것을 열심히 도와준다고 한다.
더불어 몸에 좋지 않은 콜레스테롤까지 배출해 준다고 하니
평상시에 많이 먹어야 한다.
많은 효능이 있지만 마지막으로 늙은호박은 붓기제거에 좋다.
다양한 비타민은 붓기제거에 도움을 주기 때문에 여자들 산후조리를 할 때
호박즙을 많이 먹는다고 한다.
아침에 일어나면 손,발,얼굴이 붓는 사람이라면 정기적으로 늙은 호박을 먹으면
효과를 볼수 있다고 하니 오늘부터 식단을 바꿔보시기 바란다.
까페처럼 오해받는 별난 음식점 “갯벌싸롱”
상호 이름만 처음에 들을때는 무슨 단란주점 인가? 하고 생각했다.
이곳은 조개요리 전문점이다. 15가지의 조개를 냄비에
산더미처럼 담아주는데 보는 눈이 행복하다.
조개 몇종류는 알겠고 나머지는 생소하여 조개 이름을 자꾸 잊어먹는다.
주류 음식점 답지 않게 내부 인테리어가 말그대로 싸롱 수준이다.
여자 친구와 가면 분위기를 잘 잡을수 있는곳이다.
산더미처럼 나온 조개찜 위에 덮혀 나오는 파채와 같이 먹으면 그맛이 일품이다.
파채는 바다 특유의 비린내를 잡아준다고 한다.
하여튼 냄새도 안나고 푸짐하게 먹을 수 있으니 너무 좋은곳이다.
조개를 별로 안좋아한다면 일반 회집처럼 회를 주문하여 먹으면 된다.
조개뿐만 아니라 회도 신선해서 먹기에 부담이 없다.
또 해물찜처럼 보이는 조개 범벅도 별미다.
매콤 감칠맛 나는게 입맛을 더 돋군다.
이곳의 메뉴판을 보면 종류가 너무 많다는것에 놀란다.
모든 음식에 자신감이 있다는 뜻인지도 모르겠다.
<회무침도 상큼한게 맛있다>
항상가면 우리는 싸롱세트를 시킨다.
조개찜, 우럭,매운탕(또는 알탕) 이렇게 3가지 음식이 나온다.
조개가 부족하다 싶으면 추가로 주문하면 되는데 2만원을 더 내야 된다.
그리고 생생정보통에서 소개한 8단 조개찜, 아쉽게도 인원수가
부족하여 음식이 남을것 같아 시키지 못했지만---
다음에는 좀 더 많은 친구들을 모아 이곳의 자랑 8단 조개찜을 먹어봐야 겠다.
<생생정보통에 소개된 8단조개찜>
<주메뉴>
조개찜 2-3인 38,000원, 3-4인 48,000원
조개범벅 40,000원, 조개추가 20,000원
갯벌세트 55,000원(조개찜+광어+매운탕 또는 알탕)
싸롱세트 60,000원(조개찜+우럭+매운탕 또는 알탕)
생생정보통 소개 8단조개찜 75,000원
<갯벌싸롱>
용인시 기흥구 보라동 579-3
031-287-9504
원마산아귀찜/마포맛집/줄 서서 먹는 아귀찜의 비밀
술을 좋아하는 사람이라면 여러번은 먹게 되는 매콤달콤한 아귀찜,
이곳 마포 아귀찜으로 유명한 원마산 아귀찜은 손님들로
북새통을 이루는 음식점중의 한곳이다.
<군침돌게 하는 원마산아구찜의 비밀>
이곳 사장님 말씀을 빌리면 2007년 1월부터 용강동에 자리를 잡은 후 처음부터
호황을 이루었던 곳은 아니라고 한다.
자기만의 차별성이 있는 메뉴 개발과 요리비법 발굴에 밤늦게까지 노력을
기울인 결과 소문난 맛집으로 서서히 알려졌다고 한다.
불굴의 의지와 노력이 어떤 결과를 가져 올수 있는지를 보여준 좋은 선례가 됐다고
생각하니 개인적으로 존경심마져 든다.
용강동 이전에는 응암동과 공덕시장에서 해물요리 전문점을 운영했지만
별 재미는 못봤다고 한다.
당시에 가장 중요한 양념의 숙성 과정을 제대로 이해하지 못한 것이
가장 큰 원인이었다는데, 두 번의 실패? 를 통해 양념의 중요성을 깨닫고서야
지금의 원마산아구찜이라는 맛집이 생겼다고 한다.
주메뉴외 에 밑반찬에 들어가는 양념들도 똑같이 노력함으로서 자신만의
노하우를 갖게 되었고, 결국 손님들을 끌어 모으시 시작했다고 한다.
또한 이 곳은 곁가지로 제공되는 밑반찬도 결코 오래 두지 않도록 하루에 두번
신선한 재료를 이용하고, 한 번 손님상에 나간 반찬은 절대 재활용
하지 않는다는 것이, 이곳 사장님만의 철칙이다.!
원마산아구찜이 더 유명해진 이유는 따로 있다.
음식의 맛뿐만 아니라 손님 구미에 맞는 서비스로 찜이나 탕을 주문하면
추가 메뉴인 코다리구이, 더덕구이, 계란찜, 메밀부추전, 도토리묵 중
무려 두 가지를 서비스로 제공한다.
<보기만해도 군침이 도는 코다리구이>
주말에는 가족 단위로도 많이 오는데, 오히려 평일보다 더 많은 손님이 몰려
기달려야 하는 수고도 할수 있으니 사전에 연락하고 방문하는 것이 좋을듯하다.
푸짐한 아귀찜과 코다리 구이, 해물파전 매콤하고 풍부한 맛의 아귀찜
참으로 별미중의 별미라고 말할 수 있다
◈ 원마산 아귀찜
주 소: 서울 마포구 용강동 122-1번지
문의: 02-719-0687
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