생활의달인 메밀국수의 달인 이정학 달인

 

 

< 메밀국수의 달인 >

 

더위에 지친 입맛을 살려주는 여름 면 요리, 메밀국수!

주변에서 흔히 먹을 수 있는 메밀국수 중 여기 차원이 다른 메밀국수를

만들어 손님들의 사랑을 받는 달인이 있다.

 

한 입 먹는 순간 감탄사가 저절로 나오는

이정학(男/40세/경력 15년) 달인의 메밀국수.

 

메밀 면은 쫄깃하고, 육수는 시원하면서도 깊은 맛을 낸다는데~

또한 반죽을 종잇장처럼 얇게 펴서 가는 면으로 썰어내는

기술까지 지니고 있는 달인.

 

정성 들여 만드는 그의 명품 메밀국수, 오늘 밤 공개됩니다.

 

<2015.7.20일 밤 8시55분 SBS>