생방송 오늘저녁 춘천 별미 닭갈비 숯불닭갈비 풍물시장 콩떡 송아지해물조개갈비찜

 

 

[오경수의 맛 로드] 특명 춘천 별미를 찾아라!

 

<오경수의 맛! 로드>세 번째 여행지는? 아름다운 호수가 도시를 감싸고 있는 호반

의 도시 춘천! 봄 춘(春), 내 천(川). ‘봄이 오는 시내’란 예쁜 이름의 춘천은 단순한

지도상의 지역이 아니라 모든 이에게 청춘의 이정표 같은 도시다.

 

다가오는 여름휴가철, 빼놓을 수 없는 인기 여행지 중 하나인데~

다양한 관광지로 유명한 만큼,

맛집 또한 무궁무진! 그런데, 춘천의 다양한 맛집 속에서

특별한 맛으로 승부하는 맛집이 있다?

 

“신의 한 수” 대박 난 맛집을 찾아 춘천으로 출발! 과연 어떤 것들이 있

을까? 가장 먼저 만난 음식은 춘천하면 빼놓을 수 없는 음식, 닭갈비! 원조 숯불닭갈

비의 매력은 물론이오, 세 가지 맛으로 다양한 입맛까지 사로잡았다! 담백하면서도

고소한 숯불 향이 잘 살아 있어 날로 인기가 높아지고 있다는데~

 

소금구이, 간장구이, 고추장구이까지! 비주얼 뿐 아니라 은은한 숯 향과 함께 부드러우면서 닭갈비 본연의 맛을 최대한 살려 사람들의 입맛을 사로잡고 있다.

두 번째로 찾아간 춘천의 또 다른 명물! 바로 매월 2,7일 장이 열리는 풍물시장.

이곳에 춘천 시민들에게 사랑받는 특별한 맛집이 숨어있다?

 

춘천의 별미라고 불리는 총떡과 특별한 고소함으로입맛 사로잡는 콩탕까지!

콩탕은 콩비지와 비슷하지만 생콩을 직접 끓여 만들기 때문에 훨씬 더 부드럽고

구수한 것이 특징. 화려한 장식도, 조미료도 없는 소박한 맛이 일품이다.

 

특히 식재료 대부분을 직접 키워내 사장님 손길이 닿지 않은 것이 없

을 만큼 정성 가득한 음식이라고~ 마지막으로 만난 음식! 춘천에 닭갈비만 유명한

게 아니다? 춘천을 찾는 이들의 입맛을 사로잡는 이색 갈비!

 

부드러운 맛 자랑하는 송아지 갈비에 다양하고 싱싱한 해물이 함께 어우러졌다!

가리비, 키조개, 오징어,낙지 등을 푸짐하게 넣은 것이 특징. 조개를 치즈에

찍어 먹을 수 있을 뿐 아니라 남아 있는 국물에 밥을 쓱싹쓱싹 비벼먹는 것 또한

이집의 별미라는데~ 또 기호에 맞게 매운 맛의 정도를 직접 선택할 수 있다고.

부드러운 송아지 갈비와 신선한 해물의 조화, 송아지 해물 조개 갈비찜까지~

 

춘천에서 맛본 음식들 중 오경수가 꼽는최고의 맛은 과연 무엇일까?

오늘 저녁, <오경수의 맛! 로드>에서 전격 공개한다.

 

2015.6.30 18:10 생방송 오늘저녁