생방송 오늘저녁 가자미 영덕 물가자미 기름가자미 골다공증에 특효

 

 

<동해안의 보물! 물가자미 즐기기>

 

산과 바다, 바람이 어우러진 천혜의 자연환경을 품고 있는 경북 영덕. 특히 청정해역

에서 수확하는 싱싱하고 다양한 해산물은 영덕의 자랑! 성게, 우럭, 대게 등 이 많고

많은 해산물 중 영덕에서 꼭 맛봐야 할 동해안의 별미가 있다?!

 

 

그것의 정체는 바로기름 가자미!

일명 미주구리, 또는 물가자미라고도 불리는 기름가자미는 영덕의 으뜸가는

별미 중 하나라고. 기름가자미는 영덕 앞바다 수심 200m 이내의

모래나 펄에서 서식하는 냉수성 어종으로 담백하고 고소한 맛이 일품!

 

 

특히 기름가자미 뼈 속에

는 풍부한 칼슘이 함유되어 있어 뼈를 다친 환자나 수술한 환자의 회복은 물론 골다

공증 환자에게도 효과 최고라고. 또 높은 영양가에 비해 상대적으로 저렴한 가격을

자랑하며 최근 웰빙 음식으로 각광받고 있다는데~

 

 

시원하게 즐기는 새콤달콤한 물회는 기본!

뼈째 회로도 먹고 매콤한 찜으로도 먹고~ 구이, 튀김에 식해로까지 다양

하게 즐길 수 있는 영덕의 보물 기름가자미를 찾으러 영덕으로 떠나보자.

 

 

2015.6.30 18:10 생방송 오늘저녁